Винопроизводителят на Брад Пит предлага съвети как да отпразнувате Оскарите с шампанско Fleur de Miraval (Ексклузивно)

Присъстващите на Оскарите 2024 ще вдигат тост с шампанско Fleur de Miraval — някога обявено за най-доброто в света — и винопроизводителят на марката дава съвети как да се насладите като A-lister от вкъщи.

Fleur de Miraval, която е единствената къща, посветена само на розето , издава ново издание всяка година. Най-новият е ER3, който ще бъде сервиран ексклузивно на Оскарите този месец.

Алексис Блондел, винопроизводител, който се присъедини към марката през август 2022 г. като заместник-майстор на избата в Le Mesnil-sur-Oger, казва на PEOPLE „това е идеалното шампанско за наливане на Оскарите“.

„В ER3 използваме вино от 2000 г. — реколта — и има тази красива бадемова кремообразност, с този сладък цитрус, бяла ягода, красив пресен плод“, обяснява Блондел за шампанското, което се продава за 300 долара бутилката. „Изключително деликатен е, красив е.“

Това е третата поредна година, в която марката, основана от Pitt, винопроизводителя Rodolphe Péters и собствениците на Château, семейство Perrin, се сервира на бляскавата церемония по награждаването. През 2022 г. беше предложен ER1, а през 2023 г. беше ER2 (ER означава „изключително розе“).

Блондел казва, че това конкретно издание е идеално за съчетаване с японска храна за пълноценно хранене, но за тези, които искат да го сервират с по-малки хапки на парти за гледане на Оскарите, той предлага mac 'n "сирене, коктейл от скариди или храни с домати. Той вярва, че тези аромати ще подчертаят леката плодовост на шампанското.

„Жизнеността е от розето, от пино ноар и цялото шардоне от резервирано шардоне“, казва Блондел. „Това го прави толкова специално. Винаги има тази двойственост между младо пино ноар и старо шардоне.

Два съвета, които Блондел има за всеки, който се наслаждава на награденото розе от у дома: налейте го в чаша за вино, а не в чаша за шампанско, и завъртете бутилката, като държите тапата, а не обратното.

Никога не пропускайте история — регистрирайте се за безплатния ежедневен бюлетин на PEOPLE, за да сте в крак с най-доброто от това, което PEOPLE може да предложи, от пикантни новини за знаменитости до завладяващи истории от човешки интерес.

За тези, които търсят по-достъпна опция , най-новата бутилка, Petite Fleur, е препоръката на Blondel. Работи за $100 бутилка, тя е базирана на шардоне и има „много тебеширен вкус, много ярък и има перфектно количество киселинност, баланс и горчивина“, казва той.

„Това би било идеалното шампанско за отваряне и сервиране на вечеря с десерти“, казва Блондел. Тъй като вече е сладко, шампанското ще се съчетае най-добре с лакомство с по-малко захар, добавя той.

„Ако изберете нещо на основата на грейпфрут или цитруси, работи много добре. Или просто пресни горски плодове или нещо от хубави малини“, казва той, добавяйки, че „чисто, освежаващо“ сорбе от горски плодове често се съчетава с Petite Fleur в луксозните ресторанти.

И ако феновете търсят нещо по-просто, Blondel предлага шампанското самостоятелно може да бъде десерт.

„За мен това е перфектният спътник да пия сам ”, казва той.

Последвайте ни в